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博物館
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三義泉和德醬油
彰化縣 建議 2 小時NT$0–200/人0–99 歲
#戶外#室內外#免費#雨天備案#可野餐
這個地方
大家都聽過壺底油，通常是賣完了主要的醬油之後，才會將壺底油取出販售，因為壺底特別香濃，數量也少，所以非常稀有，而三義泉和德醬油店是彰化百年醬油廠，專以生產純黑豆釀造之壺底油聞名的醬油店，所生產的壺底油經過稀釋過後，都還能比一般的醬油還濃純。 不過由於後代不再以醬油為主要工作，並且許多器材都經過時間以及地震後多半損傷，所以目前醬油店僅有少數的壺底油製作，但開放遊客參觀並講解壺底油的釀製，化身成為一
爸媽親身體驗
「百年醬油廠開放參觀與食材教育講解，適合帶小孩認識傳統工藝，但主要客群為成人。」
— TDX
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