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親子餐廳
新塭包子饅頭
嘉義縣 建議 1 小時NT$50–100/人2–12 歲
#室外#免費停留觀看#可野餐#需開車
這個地方
蔡崇明 (1951 年生 ) 原是臺鹽嘉義鹽場職員,太太是個裁縫師,替庄民縫製衣服來貼補家用。1970 年代起,成衣廠大量出現,裁縫生意大受影響,收入頓減,為讓太太在照顧孩子之餘有個副業,以增加家庭收入,蔡崇明去到高雄烏樹林鹽場向二哥、二嫂學習包子、饅頭的製作方法。蔡崇明的兄嫂是烏樹林鹽場福利社的員工,為增加收入而向一位做包子、饅頭的外省老伯伯學習的。蔡崇明習得包子、饅頭製作方法回到新塭,開始包子
爸媽親身體驗
「傳統鹽業小鎮包子饅頭老店,具人文故事價值。小孩可品嚐在地美食,感受傳統製作,適合教育性親子遊。惟需早起購買,停留時間短。」
— TDX
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