三股橋頭61線蚵嗲

臺南市建議 1 小時NT$100–300/人3–99 歲

#可野餐#需開車#在地美食

這個地方

三股橋頭「61 線蚵嗲」是三股橋頭海產街第 3 家開設的蚵嗲攤，2011 年設攤，因三股橋頭海產街位於「臺 61 線」西濱快速公路旁，因而取名「61 線蚵嗲」。「61 線蚵嗲」的炸粉是：麵粉，內餡是：高麗菜、韭菜、芹菜及蚵仔。其作法是：先把製作成型的蚵嗲下鍋略炸備用，待食客點食再下鍋炸熟，即可起鍋切塊上桌。除蚵嗲外，「61線蚵嗲」還販售炸吳郭魚、炸芋餅、炸芋頭、蚵仔麵線等。吳郭魚為自家養殖，非淡水

爸媽親身體驗

「海邊在地小吃,經典蚵嗲與海鮮,親子可帶但非主打,需開車前往,吃完可逛海產街」

— TDX

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