東石 60 年老店蚵嗲

嘉義縣建議 1 小時NT$100–300/人5–99 歲

#可野餐#在地美食#無特殊設施

這個地方

東石巍峨聳立的先天宮廟前蚵嗲攤，從創業的吳左營、洪難，經第二代的吳新德、吳黃含笑，到第三代的吳振祥、高如嫻，已走過悠悠 1 甲子的歲月，東石人幾乎都吃過這攤的蚵嗲，甚至有人家已吃了 4 代。第一代創業時，是在家炸好蚵嗲，裝在保麗龍盒保溫，推到魚市場販賣，後移到舊市仔內，1990 年代第二代遷回住家現址販賣，2000 年代第三代克紹箕裘，完全依祖傳方法製作。裹粉是麵粉、豆粉調配的，餡料為：高麗菜、韭

爸媽親身體驗

「東石60年老店蚵嗲是傳統小吃攤,主打蚵嗲、蚵仔麵線等在地海鮮料理。適合親子帶小孩品嚐道地美食和文化體驗,但無特殊親子設施。」

— TDX

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