愛維爾蛋糕

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在中和區擁有高知名度的愛維爾蛋糕，除了創意的蛋黃酥之外，還有許多在地人推崇的名點，包括包了整粒金棗的「金棗酥」，還有用金鑽土鳳梨為內餡的鳳梨酥，有別於一般店家用冬瓜代替的餡料，內含鳳梨果肉纖維的酸甜口感，也令小小方寸間的美味令人動容。糕餅師傅出身的總經理吳育舟，為愛維爾樹立了「持續創新」的堅持，只要一有烘焙競賽，就聚集旗下的師傅們專門研發全新商品。不僅蛋黃酥，來到店內，傳統的伍仁肉餅縮小版的「伍仁