布佬廚房

新北市建議 2 小時NT$250–600/人6–12 歲

#室內#可野餐#有遊戲區

這個地方

布佬這個名字是以老闆的洋名字「布魯斯」而來，餐廳主食以提供西式蔬食料理為主，餐廳平日有Live演唱，將慢活的味道全都彰顯出來。披薩、蔬食是這裡的招牌，不過青醬麵、烤飯類也賣得極好。主廚說，來到這兒瑪格麗特比薩、油醋香菇和匈牙利乾燒洋芋是必點名菜。其中，匈牙利乾燒洋芋是將洋芋切塊後，先水煮至六分熟，再用小火油炸形成外酥內軟的口感，然後再以洋蔥、蒜末、月桂夜爆香後，加入黑胡茭及匈牙利辣粉，繁複的手工，

爸媽親身體驗

「蔬食西餐廳，環境適合親子，但偏素食未必符合小孩口味。Live演唱增添氛圍，可帶小孩來用餐體驗。」

— TDX

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